Ein Auszug aus unserer Speisekarte

Suppen, Vorspeisen & Salate

Kräftige Rinderbouillon mit Flädle
oder Maultasche mit Wurzelgemüse
4,50 €

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Feine Grießklößchen mit Kräutern in
kräftiger Rinderbouillon mit Wurzelgemüse
4,50 €

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Bärlauchcremesuppe mit Croutons
5,50 €

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Bunter Salatteller mit
hausgemachtem Apfelmostdressing
4,50 €

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Ackersalat mit Balsamicodressing und gebratenen Wacholderspeck
und Steinofenbaguette
7,00 €

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Wildkräutersalat vom Keltenhof mit Senfdressing, mildem Blauschimmelkäse, Croutons und gerösteten Kernen
9,00 €

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Großer gemischter Salat mit Apfelmostdressing und gebratenen
Hähnchenbruststreifen und Weißbrot
10,80 €

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Für unsere kleinen Gäste

ICH WEISS NICHT
Räuberteller (von Mama und Papa stibitzen)
Gratis

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IS MIR DOCH EGAL
Spätzle mit Soße
3,20 €

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HAB KEINEN HUNGER
Kleines Schnitzel mit Pommes frites
4,50 €

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ICH WILL HEIM
Kleine Kässpätzle mit gebratenem Speck,
geschmälzten Zwiebel und Kartoffelsalat
4,50 €

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Hauptgerichte

Zwiebelrostbraten vom argentinischen
Weiderind mit Trollingersößle, geschmelzten
Zwiebeln und Spätzle oder Pommes
18,50 €

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„Dulkhäusle“ Pfännle
Gebratene Schweinefilets mit einer Maultasche
Käsespätzle, Kartoffelsalat und geschmälzten Zwiebeln
18,50 €

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Tellerschnitzel vom Jungschwein
in Butterschmalz gebacken mit gemischtem Salat
12,90 €


dazu
eine Portion Pommes
oder
Portion Spätzle mit Soße
3,50 €

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Kässpätzle mit geräuchertem Speck,
geschmälzten Zwiebeln und gemischtem Salat
10,40 €

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Maultaschen mit geschmälzten Zwiebeln
und großem Salatbouquet
10,20 €

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Kartoffel-Butterrösti mit buntem Gemüse gerösteten Kernen
und geriebenem Käse, dazu Blattsalate
15,50 €

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Schwäbischer Sauerbraten vom heimischen Weiderind mit
hausgemachtem Semmelknödel und Preiselbeeren
15,50 €

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Schwäbische Linsen mit Spätzle Saitenwürstchen und Schweinebauch
10,40 €

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In Butterschmalz gebackenes Edelfischfilet im Knuspermantel
mit Kartoffel-Blattsalat und feinem Zitronendip
12,50 €

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Cremiges Risotto mit Bärlauchpesto und Grana Padano
dazu Blattsalat
10,50 €

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Vesper & Brotzeit

Schweizer oder Schwäbischer Wurstsalat
mit Bauernbrot
7,50 €
oder Bratkartoffeln
9,00 €

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Gebratener Leberkäse mit Kartoffelsalat,
Zwiebelsoße und Bauernbrot
8,00 €

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Dessert

Die verführerische Französin
Hausgemachte Crème brûlée mit gebranntem Rohrzucker
5,50 €

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Schwabe im Himmel
Je eine Kugel Schoko, Bourbon-Vanille- und Walnusseis
mit Baiser, Eierlikör und Sahne
5,50 €

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Mousse au Chocolate
mit eingewecktem Blaubeersößle
5,90 €

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Der schwäbische Klassiker
Gebackene Apfelküchle mit Zimt & Zucker und Walnuss-Eis
6,50 €

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